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经常吃挂面好不好 长期吃挂面有什么危害

时间:2020-05-28 17:44:35  

  挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食。因食用方便,深受广大人民的欢迎。

  那么经常吃挂面好吗?

  经常吃挂面会造成营养结构太单一,不利于健康。

  主食还是要丰富一些,米饭、面食(馒头、烙饼、面条等)、粗纤维食品(窝头等)要搭配着吃。

  挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。颜色过白的挂面是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。不过挂面可以适量吃,不要食用过多。

  消化系统疾病如痢疾,腹泻,消化性溃疡者慎用。

  挂面整体GI值偏高,血糖偏高尤其是糖尿病人不建议多吃挂面,除非特制的。

  下面我说一下吃挂面的建议:

  1.优选那些比如荞麦面,蔬菜面,葛根面,甚至是木糖、阿卡波糖挂面这样的特质挂面。

  2,选挂面要看配料表,选那些低盐,低糖地添加剂的挂面。不过我去超市实地考察过,确实不太好找。

  3.做面条时,要多添加蔬菜,鸡蛋,肉等食物,面本身少吃点。或是单独做菜。举个要点,中国人每天需要500g左右的蔬菜,常吃面的你吃到了吗?

  4.吃面少喝汤,或是汤里少放油放盐,要不别怪自己体重不好控制,也别怪自己血压高。

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