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锡纸可以放微波炉吗 锡纸微波炉加热有火花咋回事

时间:2020-11-21 11:22:00  

   平常烹饪或是烧烤食物的时候,一些人会利用锡纸,它是具有一定的传热效果,能够将食物的香气保留起来,烹饪的时候不会损害到食物本身,对食物有相应的保护效果。目前利用微波炉烹饪食物的人有很多,很多人想要让烹饪的速度变快一些,就想要用锡纸直接包着食物放进到微波炉里面,那么,锡纸能放进微波炉吗?来详细了解这方面知识。

  锡纸能放进微波炉吗?

  微波炉在烹饪情况下所用的器皿不能用金属和搪瓷制品,因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低,加热均匀性差,还会使微波与金属接触产生火花,发生危险,严重时还会损坏磁控管。

  锡纸可以反射微波,如果我们往烹煮需时较长的食物时,利用少量的锡纸包裹易熟的都分,烹煮一会后再除掉锡纸,进行继续烹调,这样就可以让食物熟得更均匀。不过在使用的时候,应把光面的部分贴近食物,来以减低反射的能量。使用烧烤功能时可以,因为没有使用微波部件。

  如果是大面积的使用锡纸就是不可以的。如果使用的话,由于微波炉具有很高的能量,使金属物质中的电子异常活跃。当到达一定程度时,就会放电产生火花或闪光。锡纸也是一种金属的物质,它也可以反射微波,如果我们往烹煮需时较长的食物时,利用少量的锡纸包裹易熟的部分就可以了。

  锡纸放微波炉有火花

  锡纸放微波炉烤食物不少人遇到有火花的情况,那这是极速分3d回事呢?

  因为锡纸有金属成分,所以在微波炉里加热会产生火花。

  锡纸可以防水保鲜、也可以防止食物加热的时候烧焦,不过锡纸是不能放进微波炉里的。如果将锡纸放进微波炉,轻则导致微波炉加热不均、效率变低,重则使微波炉产生火花,引起危险,更严重时还会损坏磁控管。

  1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

  2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

  3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

  4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

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