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台山这几个镇出产的蟹才是真正的“台山青蟹”

时间:2017-11-24 11:00:31  

    在广东吃蟹,以台山青蟹最为鲜美。到了年末,其膏蟹尤为丰满质优,雌蟹膏呈橘红色,滋味浓香;雄蟹膏呈金黄色,口感香醇、细滑鲜甜。餐桌上如此美味的台山青蟹,是极速分3d炼成的呢?

    首先要从台山青蟹的“居住环境”讲起。台山青蟹是目前广东省唯一成为国家地理标志农产品的海产品,只有从都斛镇、赤溪镇、广海镇、海宴镇、川岛镇、汶川镇、北斗镇和深井镇出产的青蟹才能算的上是真正的“台山青蟹”。

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